【专业解析】:应用化学衣食住行离不了

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进入21世纪,曾有人质疑化学的未来。对此,诺贝尔化学奖获得者克罗托教授回答:“正是因为21世纪是生命科学和信息科学的世纪,所以化学才更为重要。 ”中国“稀土之父”徐光宪院士也指出:“21世纪是信息科学、合成化学和生命科学共同繁荣的世纪”。应用化学是与人类关系最密切的专业之一。无论是日常使用的香皂、化妆品、洗衣液,还是航空航天等高新技术领域中使用的复合材料,都与应用化学密不可分。

专业解析

什么是应用化学

想要弄清楚什么是应用化学,还得先从什么是化学讲起。

化学是现代自然科学的核心学科之一,主要研究物质的组成、结构、性质的变化规律。化学像一个神奇的魔术师,将一百多种元素巧妙结合,建构起复杂的物质世界,如氧气(O2)、氮气(N2)、水(H2O)等,为人类社会持续发展提供了丰富的物质基础。

在《普通高等学校本科专业目录(2012年)》中,应用化学专业是化学类下面的二级学科。那么,应用化学又有什么特点呢?中南大学招生办孙龙志老师说,应用化学就是化学的应用。所谓应用化学专业就是以化学为基础的注重化学应用的专业,是介于化学和化学工程与工艺之间的应用理科专业。这里需要注意的是,应用化学专业与一般理科专业不同,是应用理科,因此在办学上与纯理科有所区别,在人才培养目标和课程设置上更加强调“应用”,其主要特点就是理工结合。应用化学专业除了开设各类化学课程,还开设化学工程基础、工程制图等工科课程。

应用化学,就是通过学习掌握各种化学知识并应用到实际生产生活中,包括化工、材料、医药、环境、能源、轻工等行业。应用化学专业的研究内容与人类的衣食住行有密切关系。清华大学化工系金涌院士介绍,我国每年生产的合成纤维约占世界份额的60%,可为全球每个人制作4套衣服;全国每年新增建筑面积16-20亿平方米,水泥、钢筋、塑料、涂料等建筑和装修材料都来自化学工业领域;当今,中国已经是第一大汽车产销国,汽车生产和使用所需的汽油、柴油、电池、钢材、橡胶等同样来自泛化学工业,而轻轨、高铁的发展也离不开化学工业。

国家重点支持的新能源、新材料领域的研究开发,就属于应用化学未来发展的重点领域与方向,具有很好的发展前景。

本科阶段学习什么

应用化学专业学生主要学习化学方面的基础知识、基本理论、基本技能以及相关的工程技术知识。

本科阶段除公共课程外,学习的主要课程有:无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、化学工程基础、工程制图、精细合成化学、物质结构、高等有机化学、专业课程设计等。(各高校实际的课程安排,以其培养计划或专业介绍为准。)

除了开设这些理论课程,应用化学专业还非常注重对学生实验技能的培养。一位大四女生说:“我们的实验非常有意思,而且贴近生活,比如高效液相色谱法检测饮料中山梨酸和苯甲酸的含量、液质联用测猪肉中瘦肉精的含量、鸡蛋壳制防腐剂,等等。”另一位化学生物学方向的学生说:“读化学总是要做实验的,实验课上那些都是小case,天天在实验室做实验才毒。做实验倒也没有觉得很累,就是有种‘反正我吸了那么多有机溶剂,食品安全问题我一点也不怕’的感觉。”

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文章来源于:阳光高考网

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